疫情面前,凭什么肯德基麦当劳照常营业?

体现了对卫生清洁和疫情防治的信心，以及对消费者安全用餐的承诺 。

疫情中之所以麦当劳还能够营业是因为麦当劳产品的特殊性
。

疫情期间可以吃肯德基麦当劳吗 疫情期间是可以吃肯德基和麦当劳的 ，他们的食品是比较安全的
，一般都不会感染病毒。食品安全卫生方面的把控，肯德基和麦当劳的进货渠道跟中餐不同 ，都是特定加工车间进行
，这样可以严格把控住进货渠道以及保证食品安全卫生的生产 。源头好控制
。

肯德基和麦当劳通常24小时营业，因此它们晚上并不会关门。 顾客可以在这些餐厅内坐着休息 ，甚至过夜
，但请注意，这些场所并不提供住宿服务 。 尽管如此 ，店员通常不会驱赶长时间逗留的顾客，只要他们继续消费或保持适当的礼貌和秩序
。

麦当劳与肯德基抢顾客 顾客来源于竞争对手。这是因为
，生意的本质在于满足顾客需求，同一需求 ，往往有多个品牌去提供服务
，所以，最终一定是非此即彼 。

麦当劳 、肯德基等快餐巨头入局地摊经济 ，为企业提供了以下启示： 追热点的最佳方式是成为热点主动融入趋势：地摊经济因政策支持
、成本低、收益可观成为社交媒体热点。大品牌通过参与地摊经济
，将品牌logo和产品直接暴露在街头场景中，迅速成为舆论焦点
。

麦当劳消毒水全面消杀,保障用餐环境

〖壹〗 、麦当劳在疫情期间通过全面使用消毒水进行消杀 ，结合定时清洁与硬件辅助
，有效保障了用餐环境的卫生安全。具体措施如下：消毒水使用规范配置标准：麦当劳消毒水严格按照产品说明书配制，确保浓度与使用方法符合要求 。例如 ，化学消毒需将餐用具完全浸入消毒液中5分钟以上
，再用自来水冲洗残留液
。

〖贰〗
、小饭桌消杀主要包含地面、餐桌椅 、餐具
、厨房用具、玩具学习用品 、空气和卫生间等七项关键内容。具体来说，地面消杀要求每天至少用含氯消毒剂拖地一次；餐桌椅需要在用餐前后都进行表面擦拭；餐具使用后必须严格清洗并通过高温或消毒柜处理；厨房用具如菜刀、菜板等每次使用后都要清洗并定期消毒 。

〖叁〗
、截至6月16日6时 ，北京市已完成276家农贸市场的消杀工作，同时关闭地下半地下农贸市场11家
，餐饮服务单位消杀33713家，全市农贸市场和餐饮单位基本保持正常营业状态 ，预计当日24时全面完成消杀任务
。具体信息梳理消杀范围与进展 农贸市场：截至6月16日6时
，北京市已完成对276家农贸市场的全面消杀工作。

〖肆〗、全面消杀：店内设施 、桌椅
、餐具彻底消毒，降低交叉感染风险 。限流与间距：一半餐桌空置 ，确保食客保持安全距离
。公筷与分餐：提供公筷、改用景泰蓝小火锅
，减少唾液接触，兼顾健康与御寒需求。员工健康管理：员工“全副武装”服务 ，并记录体温
，保障用餐环境安全 。

为什么说肯德基
、麦当劳才是疫情下的赢家?

在疫情下，肯德基和麦当劳之所以被称为赢家 ，主要因为它们在特殊时期展现出了强大的适应能力和创新能力
，不仅没有像其他餐饮企业那样陷入困境，反而通过一系列举措提升了品牌形象和市场竞争力
。

分析下来 ，主要有几大原因：03年非典期间，肯德基麦当劳坚持一夜
，除了继续保持原有的每天清洁、消毒之外，还增加了很多疾病防控的措施 ，能够有效的阻断传播源
，而且通过03年非典，获得了有效的认证。如今 ，餐厅员工严格按照每一项清洁的细项
，素养如此，落实到位 。体现了每一个管理细节的培训以及落地。

麦当劳和肯德基可以说是送餐的鼻祖 ，我始终觉得饿了么和美团就是跟他们学的
。

竞争对手都倒下去了
，只有自己活着，就是胜利。

麦当劳的至暗时刻:3月可比销售额下降22%,总裁减薪50%

〖壹〗 、麦当劳在2020年3月全球可比销售额下降22% ，总裁Chris Kempczinski自愿减薪50%
，其他四位高管减薪25%，以应对疫情带来的冲击 。全球销售业绩大幅下滑截止3月31日的第一季度 ，麦当劳全球可比销售额下降4%，其中3月份全球可比销售额下降22%
。